โปรตีนอร่อย จากแมลง ร้าน Insect in The Backyard ช่างชุ่ย

ร้านนี้ ใครใจไม่ถึง คงอดได้ชิมอาหารอร่อย!!! ร้าน Insect in the Backyard ในโครงการช่างชุ่ย ร้านมีที่มาที่ไปที่น่าคิด คือเป็นเมนูแห่งโลกอนาคต ซึ่งเมื่อคนมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ แหล่งโปรตีนที่เราทานกัน อาจจะไม่เพียงพอ ดังนั้น การแก้ปัญหา โดยการหาโปรตีนจากแมลง จึงเป็นอีกช้อยส์นึง ที่เชฟจะสรรหาหลากหลายเมนู จากแมลงมาให้ได้ลิ้มลองกันค่ะ

ความหมายของร้าน คือแมลงหลังสวน ซึ่งได้ตกแต่งร้านอย่างสวยงาม ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้นานาชนิด บรรยากาศเหมือนสวนหลังบ้าน รับลูกค้าได้ถึง 20 คน

อาหารที่ปรุงจากแมลง หลายคนจินตนาการแล้วอาจจะคิดว่าไม่น่าทาน แต่ด้วยความสามารถของเชฟ ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูจนน่ากินสุดๆ เช่น สลัดแตงโมปลาโอแห้ง รถด่วนกับไส้กรอกราดซอสครีมเปรี้ยว ราวิโอลีไส้เนื้อแมงดาไข่ และเนื้อปูเสริฟคู่ซอสขมิ้น ของหวานที่พลาดไม่ได้ ขอแนะนำ ทีรามิสุครีมดักแด้ ฟินขนาดไหน ต้องลองมาทานกันนะคะ

ร้าน Insect in The Backyard  อยู่ในโครงการช่างชุ่ย 460/8 ถนนสิรินธร แขวงบางพลัด เขตบางพลัด

เปิดตั้งแต่ เวลา 10.00 – 23.00 น.

เบอร์โทรร้าน 020357000