บ้านครูอิ๋ว : ร้านอาหารอร่อยเมืองสุโขทัย

บ้านครูอิ๋ว : ร้านอาหารอร่อยเมืองสุโขทัย

ถือเป็นร้านที่มีชื่อเสียงร้านหนึ่งในจังหวัดสุโขทัย  ด้วยความโดดเด่นในรสชาติอาหารที่มีความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของ “ครูอิ๋ว”  จึงได้รับความนิยมจากกลุ่มลูกค้าจำนวนมาก รวมไปถึงนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ  สามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง 120 คน   ร้านอาหาร “บ้านครูอิ๋ว” จึงเป็นร้านที่ทางจังหวัดได้มอบความไว้วางใจในการรับรองแขกผู้มาเยือนจังหวัดสุโขทัยอาทิเช่น นายกรัฐมนตรี คณะรัฐมนตรี องคมนตรี และคณะทูตต่างประเทศ เป็นต้น

ร้านนี้ถูกปรับเปลี่ยนจากบ้านธรรมดากลับกลายมาเป็นร้านอาหาร มีบรรยากาศร่มรื่นและสวยงาม เหมาะกับการรับประทานอาหารเป็นอย่างมาก แถมยังเน้นความสะอาดถูกสุขลักษณ์อีกด้วย

ร้านประกอบไปด้วยสองโซน โซนที่หนึ่งจะเป็นโซนห้องแอร์ มีอยู่ด้วยกัน 2 ห้องที่มีการตกแต่งไว้อย่างหรูหรา  อีกโซนก็จะเป็นโซนด้านนอก โซนที่ได้รับบรรยากาศธรรมชาติได้อย่างเต็มๆ ร่มรื่นแถมยังชื่นใจอีกด้วย มีห้องครัวเป็นศาลาไทยตรงหน้าร้านได้ความรู้สึกเป็นไทยขึ้นมาทันทีที่เดินเข้าร้าน ยังมีการจัดโต๊ะเก้าอี้ที่ค่อนข้างจะพิถีพิถันทำให้การสนทนา และการทานอาหารร่วมกันเป็นไปอย่างสะดวกยิ่งขึ้นอีกด้วย

—โซนห้องแอร์—

—โซนด้านนอก—

ทางร้านยังมีวิสัยทัศน์ที่ว่า “เลือกสรรให้อย่างพิถีพิถัน  สุขภาพคุณนั้นสำคัญกว่ากำไร” วางแนวคิดไว้ให้เป็นไปตามวิสัยทัศน์ เน้นเรื่องความสะอาด สดใหม่ และโดยส่วนใหญ่จะใช้วัตถุดิบพื้นบ้านของจังหวัดสุโขทัย มาผลิตให้เป็นสินค้าแนวโอท๊อป (OTOP) ได้แก่ ผัดไทยสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เป็นต้น และยังเพิ่มรายการอาหารเพื่อให้เกิดความหลากหลายมากยิ่งขึ้น มีทั้งอาหารรับประทานเล่น ขนมหวาน และเครื่องดื่มสมุนไพรอีกมากมาย โดยเน้นเมนูชูสุขภาพเป็นหลัก

เมนูที่อยากจะแนะนำให้สั่งทานกันมีหลายเมนูมาก แต่วันนี้แอดมินจะขอเลือกเมนูที่คิดว่ามันน่าโดนและน่าลองทานมาให้ทุกคน เผื่อจะได้เป็นตัวเลือกเวลาไปทานได้ง่ายมากขึ้น จะได้ไม่ต้องกังวลว่ามันจะอร่อยหรือเปล่าอีกด้วย

ถือได้ว่าเป็นจานเอกของร้านเลย ปรุงรสได้อร่อยสมคำล่ำลือ รสชาติที่ลงตัวกับเส้นผัดไทยที่เหนียวนุ่ม มันทำให้ฟินเป็นสิบระดับ

มาสุโขทัยทั้งทียังไงก็ไม่ควรพลาดเมนูนี้ เป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัด

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงที่ถูกเติมเเต่งมาเป็นอย่างดี ใครทานก็ติดใจกันทั้งนั้น

เครื่องแกงหอมๆทำเอง ทานคู่กับขนมจีนและผักสดๆ ที่บอกได้คำเดียวว่าอยากทานอีก อร่อยมากอร่อยไม่มีที่ติ

หมูเต็มคำ กับน้ำจอ้มและอาจาดถือได้ว่าครบเครื่องถึงใจมาก ทานเพลินจนลืมเมนูอื่นไปเลยแหล่ะ

ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือที่คลุกเคล้าเข้ากันได้เป็นอย่างดี พร้อมไข่ ปลาทู และผักหลากหลายชนิด ทานจานเดียวได้ครบ5หมู่

อยากหาอะไรทานเล่นเพลินๆแถมอิ่ม นี่เลยลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม น้ำจิ้มปรุงรสจัดจ้านทานคู่ลูกชิ้นปลาหอมอร่อย

เมนูของหวาน สำหรับเป็นเมนูล้างปากหลังทานอาหารเสร็จ ฟักทองเชื่อมหวานกลมหล่อมพอดีคำ

โอ้ย!! แวะไปสักครั้งเถอะนะแอดมินว่าร้านนี้เด็ดจริงๆ ถ้าไม่เชื่อเอาแอดมินเป็นประกันได้  ใครไปเที่ยวสุโขทัยก็ลองไปทานกันดูนะ จะได้รู้สึกแบบเดียวกับที่แอดมินรู้สึก อร่อยจนฉุดไม่อยู่ ถ้าไม่พูดถึงร้านอาหาร “บ้านครูอิ๋ว” คงเป็นไปไม่ได้อีกแล้ว

การเดินทาง : จากตัวเมืองสุโขทัย ใช้ถนนบายพาส (ทางไปพิษณุโลก) เลี้ยวเข้าถนนวิเชียรจำนงค์ ตรงไปจนถึงห้างสุขเกษม จากนั้นให้เลี้ยวเข้าซอยด้านข้างห้าง ตรงไปประมาณ 500 เมตรร้านอาหารบ้านครูอิ๋วอยู่ด้านซ้ายมือ

ที่อยู่ : 203/25 ถ.วิเชียรจำนงค์ ต.ธานี อ.เมืองสุโขทัย จ.สุโขทัย 64000

โทรศัพท์ : 055612710 , 0898592084

เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 09.00 – 15.30 น.

เว็บไซต์ : http://www.bankrueiw.com